【炖肉汤到底要不要焯水】
文章插图
1、炖肉汤真的没必要焯水，不管是骨头汤、鸡汤还和肉汤 。
2、如果焯水 ， 这些食材中的营养会随着焯水的汤倒掉 ， 而且食材的味道也会减少大部分，汤喝起来就没那么鲜美了 。营养流失，香味也流失，真的很浪费 。所以炖肉汤一定不要焯水，只需要把浮沫撇去就可以了 。
推荐阅读
- 海带炖粉条的家常做法窍门 海带炖粉条的做法窍门
- 怎么炖排骨绝对软嫩不塞牙的经验 搜一下怎样炖排骨
- 怎样炖排骨汤好喝 怎样炖排骨汤好喝又营养丰富
- 炖鸡汤要多长时间才好 炖鸡汤要多长时间
- 怎么炖鸡汤营养又鲜美又好吃 怎么炖鸡汤营养又鲜美
- 广东人炖汤常用的6个技巧 广东人炖汤用什么材料
- 炖汤和煲汤有什么区别 煲汤和炖汤哪个更健康
- 开空调对动力有没有影响 开空调对汽车动力到底有多大影响?
- 卤牛肉汤的做法及配料窍门 卤牛肉汤的做法及配料窍门图片
- 开车遇到鱼骨线到底应该怎么走 开车遇到鱼骨线该怎么走