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【平菇肉片汤的家常做法简单 平菇肉片汤的家常做法】1、材料：鲜平菇500克、100克 。
2、将平菇洗净 ， 去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用 。
3、锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸 ， 加入调料即可 。
4、贴心小提示：此汤含多种氨基酸、蛋白质 ， 但脂肪含量低，即能强身健体，还能瘦身 。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用 。
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