文章插图
1、黄花菜适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份 ， 再用手撕成丝备用；陈皮适量用水泡软，泡软后捞出，用刀刮去陈皮的白色粘膜，再切成细丝备用；西红柿2个，在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮，切去西红柿蒂，再切成西红柿丁备用 。
2、瘦肉2两先切成片，再切成肉丝装入碗中，加入适量的生粉，淋入少量的水抓粘后备用；鲜香菇三个，去蒂后切成香菇丝备用，陪陵榨菜适量切成榨菜丝装入碗中 ， 用水泡出榨菜中多余的盐份后捞出备用 ， 白豆腐适量，切成豆腐丝备用 。
3、葛粉1包，用适量冷水化开备用，鸡蛋2个 ， 用筷子打散备用 。
【酸辣醒酒汤的家常做法 酸辣醒酒汤水浒】4、锅烧热去适量的油，倒入西红柿，一边炒一边按，直到把西红柿炒融，西红柿炒融后加入适量的水，大火烧开，加入适量的盐和胡椒粉，倒入榨菜丝 ， 香菇丝、黄花菜和陈皮丝 ， 稍稍拨均后倒入豆腐丝 ， 推均；汤开后散入肉丝 ， 再次推均，再加入适量的山西老陈醋和鸡精，汤开后淋入葛粉水，在慢慢淋入鸡蛋后，推均即可关火，碗底放入适量的香菜末，将汤倒入碗中，用筷子搅均 ， 淋适量香麻油，美味即成 。
推荐阅读
- 汤圆适合做早餐吗视频 汤圆适合做早餐吗
- 甜甜糯糯的汤圆适合作为早餐食用么 甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗
- 泡椒脆萝卜的做法大全 泡椒酸辣脆萝卜的家常做法
- 黄骨鱼豆腐汤的家常做法 黄骨鱼豆腐汤的家常做法大全
- 秋冬滋补汤食谱大全 秋冬滋补汤
- 鱼头汤的做法 鱼头豆腐汤的做法
- 上汤豌豆尖的家常做法 上汤豌豆尖的家常做法窍门
- 清炖鲈鱼汤的家常做法视频 清炖鲈鱼汤的家常做法
- 蒜泥菠菜的做法大全 上汤蒜泥菠菜的家常做法
- 榴莲壳煲鸡汤的做法和材料 榴莲壳煲鸡汤的家常做法