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【水煮花蛤的家常做法】1、食材：花蛤1000克、葱适量、姜适量、水适量 。
2、准备好洗净的花蛤，买时要买吐净泥沙的花蛤 。
3、葱姜剥洗干净 。
4、全部倒入锅中，放葱姜 ， 加入比食材略少的水 ， 盖上盖子，中火煮开小火继续五分钟即可享受美味 。
5、吃时蘸上辣根更是鲜美无比 。
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