文章插图
1、材料：绿豆芽300克，尖椒1个 ， 葱 ， 蒜，花椒面，醋，酱油 ， 盐，鸡精 。
2、绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花 ， 蒜末备用 。
3、锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅 ， 紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒 。
【素炒绿豆芽的家常做法 素炒绿豆芽的家常做法豆芽炒韭菜】4、加人花椒面、少许酱油调味，放盐 ， 翻炒均匀后加入米醋，翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀即可 。
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