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1、用日照消毒:阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏 。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60% 。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5% 。
【洗白菜小妙招 洗白菜小妙招视频】2、用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性 。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净 , 就能使蔬菜残留的农药成分减少 。

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