文章插图
1、准备方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果 , 果仁若干 。将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用 。
2、将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用 。
【圣诞布丁配方 圣诞布丁面包的家常做法】3、将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀 。
4、模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖 。
5、将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可 。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可 。
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