文章插图
1、绿豆、糯米分别提前浸泡一晚 。
2、第二天早上起来,将泡好的绿豆、糯米分别再清洗一遍,放入搅拌机中,加50-100g清水搅拌成细腻绿豆面糊,倒在大碗里 。
3、将卷心菜切成细小块(硬芯都不要,只要叶子部位比较软的部分) 。
4、火腿肠切丁、切葱花、打入鸡蛋,一起充分搅拌均匀 。
5、拌好的面糊中加2大勺面粉,继续搅拌均匀 。
6、加适量盐、黑胡椒粉一起充分搅拌均匀 。
【绿豆皮怎么做早餐 绿豆皮怎么做早餐吃】7、平底锅或者电饼铛预热,倒一些油,舀一大勺面糊倒在锅里 。
8、铬至两面金黄色即可 。
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