文章插图
1、材料：公鸡半只，青萝卜2个，蜜枣4个 ， 枸杞10个，葱，姜，盐，香菜，食用油等适量 。
2、青萝卜洗净 ， 切滚刀块 。鸡肉洗净，剁成小块 。
3、汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香 。
4、放鸡块下锅翻炒片刻 。
【青萝卜鸡汤怎么做好吃 青萝卜鸡汤怎么做好吃窍门】5、大约2分钟左右 ， 鸡肉发白发干 ， 出香味后加入2碗水 。
6、水开后，撇去浮沫 。
7、加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮 ， 大火烧开，中火慢炖30分钟 。
8、汤汁耗掉一半的时候，加入青萝卜块下锅再煮5分钟 。
9、青萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘 。
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