文章插图
1、猪蹄用刀剁成段，别太碎 。
2、把猪蹄洗净 ， 锅里添水放入猪蹄，加入2大勺白酒，在加姜片适量，烧开煮一会去除血水和腥味 。然后捞出沥干备用 。
3、锅烧热加入食用油 ， 油热后放入大料，香叶，冰糖，待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味 。
4、加入猪蹄继续翻炒，放入生抽翻炒均匀，加入适量开水，没过猪蹄，加入食盐和鸡精 。
5、猪蹄放入高压锅转中火半个小时左右，关火焖五分钟左右 ， 打开高压锅 ， 将猪蹄倒入炒锅转大火收汁 。
【熟食猪蹄儿怎么做好吃窍门 熟食猪蹄儿怎么做好吃】6、最后关火把猪蹄装盘即可 。
推荐阅读
- 颁奖词大全 幼儿园颁奖词大全
- 厦门市翔安区幼儿园入园条件 2023年厦门市翔安区幼儿园报名指南
- 厦门市翔安区幼儿园入园条件 2023年厦门翔安区幼儿园划片范围
- 2020年翔安区幼儿园招生划片 2023厦门市翔安区幼儿园一览表
- 翔安区幼儿园网上报名 2023翔安幼儿园报名材料一览
- 2023厦门翔安区幼儿园网上报名详细流程
- 集美区新增4所市级示范性幼儿园 集美区新增4所市级示范性幼儿园有哪些
- 4到6岁幼儿歌颂祖国的诗歌 4-6岁歌颂祖国的儿歌
- 苹果手机充电提示音在哪儿设置 苹果手机冲电提示音怎么弄
- 刺泡酒的做法 刺泡儿泡酒有什么功效