【萝卜丝蒸饼怎么做好吃 萝卜丝蒸饼怎么做好吃窍门】
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文章插图
1、主料:萝卜500克、面粉300克、葱花适量、盐适量、蚝油1勺、酱油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、鸡精适量、香油适量 。
2、面粉加适量的清水和成面团静置备用 。
3、萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制15分钟 。
4、腌制过的萝卜丝挤干水分 , 加入盐 , 白糖,胡椒粉 , 姜粉 , 鸡精 , 蚝油,酱油,葱花 。
5、再加入香油拌均匀 。
6、面团揉均匀擀成长方薄片,在上面均匀地铺满萝卜馅 。
7、然后叠成三片的长方条,两边封口捏紧 。
8、蒸锅铺上蒸笼布放入做好的萝卜饼 。
9、开大火蒸制20分钟即可 。
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