【面茶的价格 沙茶面的价格】
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面茶价格不高，而且受到很多消费者的喜爱，大家可以来自己制作一下 。
1.准备工作：用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐 。芝麻也同样碾碎然后在芝麻盐中倒入少许香油 ， 因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓 。
2.接下来就可以下锅了 。
(1)首先把适量的小米面或糜子面倒入锅中 ， 用少许的凉水调成面糊，等到面糊调匀后再根据您所需要的量加水，注意不要太稀了，但一定要用凉水 。
(2)接下来就可以上火熬制了，熬的时候要不停的搅拌 ， 否则很
容易粘锅 。
(3)等到快开锅时改小火接着熬，用小火熬制的时间可以稍长些，不过仍然需要不停的搅拌 。那么面茶需要熬到什么程度呢?可以盛一勺面茶再倒入锅中，当面茶已经很粘稠，又很容易倒出来的时候 ， 就可以关火了 。
3.然后在盛入小碗的面茶上浇上一层芝麻酱，再在芝麻酱上撒上一些花椒盐和芝麻碎及姜粉，这样一碗老北京风味小吃--面茶就做好了 。
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