文章插图
1、食材：老南瓜300克，糯米粉200克，白砂糖适量，玉米油适量 。
2、老南瓜削皮去籽切块 ， 上蒸锅蒸20分钟左右 。用筷子能轻松插穿南瓜就熟了 。
3、蒸好的南瓜捣烂，趁热加入白糖搅拌成南瓜泥 。
4、南瓜泥稍凉后少量多次倒入糯米粉，搅拌均匀 。
5、面团分成小剂子 ， 揉圆拍扁，开火倒入适量玉米油，小火慢煎至两面金黄 。
【大南瓜饼的做法大全 大的南瓜饼怎么做】6、装盘，稍放凉即可 。
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