文章插图
1、食材：钉子螺500g，大葱一根，姜适量，干辣椒2个，花椒适量，料酒 ， 白醋，豆瓣酱适量 。
2、钉子螺去掉小头，洗净备用 。
3、准备好葱 ， 姜，干辣椒，花椒等佐料 。
【酱香钉子螺做法步骤 酱爆钉螺】4、锅内倒适量油烧热，放入葱，姜 ， 辣椒，花椒爆炒出香味，加入适量豆瓣酱翻炒 ， 再倒入钉子螺，加适量料酒，白醋 ， 爆炒5分钟左右出锅即可享用了！
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