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高粱米面怎么做好吃 ：
1、材料：高梁米面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克 。
2、将海米洗净，用开水泡上 。
3、香菇、韭菜洗净，切末 。
4、猪肉馅中放入香菇末 ， 分4次倒入50克泡海米的水 ， 朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状 。
5、加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜馅 。
【高粱面用冷水还是开水 高粱米面怎么做好吃】6、高梁米面粉和成面团，饧20分钟，然后搓成面剂，擀成饺子皮，放入调好的三鲜馅，包成饺子，下锅煮熟即可 。
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