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1、用料：白果500克 ， 包菜1/2个，鸡蛋2个 ， 胡萝卜1/2根，小米辣3只，大蒜2根，蒜瓣2瓣 ， 生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐1克，味精1克 。
2、先放入油热锅，把鸡蛋打散，煎7分 ， 把蛋盛出来，再加入油热锅，加入大蒜，蒜瓣，小米辣，炒一会 ， 加入包菜，胡萝卜，再加入白果 ， 开始炒 。
【怎么做白果比较好吃 自己在家怎么做白果】3、炒一会，倒入炒好的鸡蛋，加入生抽 ， 老抽，料酒，盐 ， 味精，再加入点水，继续翻炒 。
4、等锅里的水干的差不多了 ， 就可以出锅了 。
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