文章插图
1、准备青木瓜、鱼露、椰奶、花生、豇豆、葱蒜姜和辣椒 。
2、青木瓜去皮，擦成丝 ， 泡在冰水里，把葱蒜姜和辣椒炒香放入石臼里面 。
3、把豇豆切成段，在开水中焯一下，酱料搭配，鱼露、椰奶、花生，挤入半个青柠檬，混合在一起打碎 。
【青木瓜怎么做好吃 青木瓜怎么做好吃凉菜】4、把做好的酱料洒在泡好的青木瓜丝上即可完成 。
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