![蔬菜杂炒做法步骤 营养蔬菜杂炒](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210404235208_24186.jpg)
文章插图
【蔬菜杂炒做法步骤 营养蔬菜杂炒】1、藕去皮洗净切片,放入开水中焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分 。
2、猪肉切片备用 。
3、西芹摘洗干净 , 斜刀切片,青椒掰成小块 。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉 。
5、油八分开,放入肉片煸炒 , 肉片变色,放入葱,姜爆香 。
6、放入西芹 , 青椒煸炒,放入莲藕煸炒,
7、放入盐 , 味素,出锅装盘 。
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