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1、原料：虾、白菜、葱、盐、蚝油、生抽、姜、蒜 。
2、白菜切条备用 。
【白菜炖虾怎么做好吃 白菜炖虾怎么做好吃家常做法】3、锅内放油，先把虾头下锅翻炒 ， 小火炒出虾油 。
4、放虾身 ， 炒至变色后加入葱姜蒜炒香 。
5、先放白菜帮炒软，再加入白菜叶，放生抽、蚝油、盐 ， 炒至断生，加半碗水，炖十分钟左右就可以了 。
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