文章插图
1、准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克 ， 粳米100克 ， 食盐1克，香油5克，料酒3克 。
2、首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净 。
3、处理好的淡菜干放在碗里面，加入一些料酒，放上蒸笼蒸到熟烂 。
4、松花蛋去壳后切成碎末的状态；粳米要淘洗干净，还要用冷水浸泡30分钟，将粳米捞出来沥干水分备用 。
5、准备煮锅 ， 放入大概1000毫升的清水，倒入沥干后的粳米，用大火煮到沸腾后 ， 改成小火慢慢熬煮 。
6、等到粳米煮到软的时候，就可以往粥里面加入淡菜干、皮蛋粒、食盐，继续小火熬煮到粥熟 。
【干淡菜怎么做好吃 干淡菜怎么做好吃家常菜】7、最后倒入些许香油搅拌均匀 ， 闻到阵阵香气，此时就可以装碗开吃了 。
推荐阅读
- 杂骨怎么做好吃 杂骨怎么做好吃视频
- 天津绿白菜怎么做好吃 天津绿白菜怎么做好吃窍门
- 山药炒木耳怎么做好吃? 山药炒木耳怎么做好吃
- 去骨鸭掌怎么做好吃又简单 去骨鸭掌怎么做好吃
- 咸鸡腿怎么做好吃 咸鸡腿怎么做好吃窍门
- 煮熟的黄豆怎么做好吃视频 煮熟的黄豆怎么做好吃
- 烧肥肠怎么做好吃 川味 烧肥肠怎么做好吃
- 炖肥肠怎么做好吃窍门 炖肥肠怎么做好吃
- 螃蟹煮汤怎么做好吃 螃蟹煮汤怎么做好吃又简单
- 广式香肠怎么做好吃家庭做法 广式香肠怎么做好吃