番茄炒蛋的 *** 步骤 准备主料食材 。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮 。将去皮的番茄去蒂切滚刀块 。鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥 。
5蕃茄炒蛋怎么做?1、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀 。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用 。
2、西红柿炒鸡蛋 *** ：1 1西红柿切块备用 。如何炒西红柿鸡蛋：打散三个鸡蛋 。西红柿鸡蛋怎么炒：锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒 。西红柿鸡蛋怎么炒：4 4炒鸡蛋打包备用 。
3、翻炒 。出汁的时候加入少许盐 。再加入少许老抽，继续翻炒一分钟 。1汁水变多的时候加入鸡蛋，用大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁 。1出锅啦，最后撒上一点葱花，一道非常好吃的西红柿炒蛋就做好了 。
4、【步骤一】：先把西红柿冲洗干净，顶部切个十字，放入开水锅里烫1分钟左右，取出后略放凉，剥去外皮，切成小块备用 。
5、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了 。鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散 。炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液 。
6西红柿炒蛋怎么做?1、西红柿炒蛋的做法如下：将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀 。葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用 。
2、【详细做法】我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁 。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟 。
3、西红柿炒鸡蛋 用料：西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣 。做法：西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了 。鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散 。
4、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的） 。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松 。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀 。
5、如何炒西红柿鸡蛋？西红柿炒鸡蛋 *** ：1 1西红柿切块备用 。如何炒西红柿鸡蛋：打散三个鸡蛋 。西红柿鸡蛋怎么炒：锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒 。西红柿鸡蛋怎么炒：4 4炒鸡蛋打包备用 。
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