![胡子鲶鱼怎么做好吃](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220108152702_30639.jpg)
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【胡子鲶鱼怎么做好吃】1、主料:鲶鱼 , 大蒜,黄豆酱香辣酱,料酒,葱姜 , 胡萝卜,洋葱,酱油,白糖,白胡椒 。
2、鲶鱼切成方块,胡萝卜用刀切成块,洋葱切成片备用,汤锅中加入水烧开后,加入料酒 , 葱段儿 。然后放入鲶鱼,用勺轻轻划上,看到鲶鱼的肉变色之后 , 把鲶鱼捞出,用清水洗干净 。
3、锅中加入油有了之后放入葱姜大蒜炒出香味 , 然后放入胡萝卜,洋葱炒出香味,之后放入黄豆酱香辣酱 , 用小火炒出酱汁儿,放入鲶鱼 。
4、翻炒均匀之后加入清水焖十分钟左右就可以了 。
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