文章插图
1、高筋粉500克、韭菜300克、植物油半碗、盐一勺、鸡蛋一个、温水250毫升 。
【鲜韭菜鸡蛋盒子 韭菜鸡蛋盒子怎样做好吃】2、步骤：新鲜的韭菜洗干净，切碎 ， 用油拌均匀，防止韭菜出水 。鸡蛋打撒炒熟，最好是炒的碎一些 。
3、清水和面揉成团，保湿松弛30分钟，中间需要揉二次面胚 。面胚松弛好了 ， 分成大小一致的面剂子，撒干面粉擀成四周?。?中间厚点的面皮 。
4、韭菜馅料里放鸡蛋，加适量的盐拌好 。取一个面皮放适量的馅料 。捏的边缘最好是小一点，然后把盒子的肚子轻轻的按压薄 。
5、平底锅放适量的油，小火煎韭菜盒子 。过会翻个面双面都要煎一下，煎的过程中撒一点点的水盖上盖子，这样韭菜盒子面皮熟的快 ， 盒子的面皮很软 。
推荐阅读
- 鲜百香绿茶里加的什么 百香绿茶的功效与作用
- 香油煎鸡蛋的做法大全 香油煎鸡蛋的做法
- 新鲜豆腐怎么做好吃 新鲜豆腐怎么做好吃视频
- 韭菜炒牛肉的家常做法步骤 韭菜炒牛肉的家常做法步骤视频
- 韭菜花蛤做法步骤
- 白玉鲜豆腐怎么做好吃
- 韭菜豆干怎么炒好吃 韭菜豆干怎么炒好吃家常做法
- 柿霜的功效与作用及药用价值 白鲜皮的功效与作用及药用价值
- 怎么炒鸡蛋又大又蓬松 鸡蛋怎么炒又嫩又滑
- 海鲜菇的家常做法 鸡蛋炒海鲜菇的家常做法