文章插图
1、沙毛鱼两条、萝卜干一整个、葱两根、盐一勺、植物油一些 。
2、准备好材料，记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的（注意沙毛鱼很滑，不要切到手） ， 处理的时候小心沙毛鱼的刺 。
3、先放少量的油在锅里，然后放入鱼 ， 煎一下，不要鱼粘锅、放些盐一勺就可以了（煎一两分钟就好）倒入水（两碗）顺便把萝卜干和葱（两三根） 。
【沙毛鱼的做法 沙毛鱼怎么做好吃】4、盖好锅盖，煮到水快干的时候 ， 看看有没熟 。煮一会，最后关火就可以 。
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