文章插图
1、准备猪肝适量、八角适量、冰糖1把、花椒2克、姜片3片、老抽2勺、醋1勺、生抽1勺、盐适量、料酒2勺、白酒1勺、十三香适量 。
2、猪肝一块，用水反复冲干净，再放盆里泡一个小时，中间翻面揉一下 。
3、锅里烧水，轻微冒泡滴进去一点料酒，然后把猪肝放进去煮一下，煮猪肝的时间，把姜片蒜片八角花椒冰糖准备好 。
【香卤猪肝做法步骤图 香卤猪肝做法步骤】4、准备酱汁，水80毫升，猪肝煮大概5-6分钟也差不多了，撇去浮沫 。把猪肝拿出来 。把酱汁和香料冰糖倒进砂锅里，然后放进去猪肝，大火烧开转小火炖90分钟 。炖好不要着急取出来，放砂锅里冷却到自然温度，然后取出切片装盘 。切香菜撒上 ， 砸点儿蒜泥配着吃 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 鱼丸酸辣粉做法步骤 酸辣鱼丸粉丝汤
- 木耳蘸芥末做法步骤 木耳蘸芥末用焯水吗
- 豆干娃娃菜做法步骤图片 豆干娃娃菜做法步骤
- 桂东煎米粉肉做法步骤 桂平市桂东米粉厂电话
- 金针培根卷做法步骤图片 金针培根卷做法步骤
- 蝴蝶饺子做法步骤 蝴蝶饺子做法步骤图
- 小炒肉的家常做法 小炖肉怎么做好吃不腻
- 干的小银鱼怎么做好吃家常做法 干的小银鱼怎么做好吃
- 蛏子王怎么做好吃 蛏子王怎么做好吃家常做法视频
- 川味腊肠焖饭电饭煲做法步骤 川味腊肠焖饭电饭煲做法步骤图