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1、香菇、油菜、盐各适量 。
【香菇炒油菜怎么炒好吃窍门 香菇炒油菜怎么炒】2、制作方法：油菜洗净，沥干水分，香菇切小块 。炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后 ， 盛盘 。另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香 ， 放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可 。
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