文章插图
1、材料：熟牛肚250克 ， 马蹄（荸荠）250克，木耳，胡萝卜适量，油盐糖，葡萄酒 。
2、将熟牛肚切成薄片，用葡萄酒拌一下备用 。
【牛板肚的怎么炒好吃 牛板肚炒什么】3、炒锅倒油，油温七成热时放入木耳，快速翻炒至木耳发出响声，再依次放入马蹄 ， 胡萝卜翻炒几下后；放入牛肚，加盐、糖大火快炒；最后用薄湿淀粉勾芡，即可装盘 。
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