【蔬菜粉做馒头怎么不变色 蔬菜粉做馒头怎么不掉色】
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1、用网上买的果蔬粉来代替 ， 不要图便宜 ， 现在的果蔬粉也是不便宜的，而且蔬菜味道都很重，一点也不会对身体不好的 。
2、这些蔬菜 ， 果汁再用之前都用热水烫一下再使用，这个也是一个开果汁店的朋友告诉的，像他们卖苹果汁这种非常容易氧化的果汁都会提前用水先煮一下 。
3、用果汁和面的时候，再面粉中稍稍加一点碱 。
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