文章插图
1、藕去皮洗净切丁过一遍水 。
2、焯水断生捞入冷水中浸泡 。
3、小米椒、泡椒切段 。
4、锅中倒入适量泡椒水和小米椒、泡椒，泡椒水不够加些清水煮开 。
5、加白糖 。
6、加盐 。
7、加白醋 。关火放凉后倒入藕丁泡一夜入味即可食用 。
【泡椒藕丁的家常做法 泡椒藕丁做法】8、撒点小葱花 。
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