![干煸豆腐做法视频 干煸豆腐做法](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220109114859_48088.jpg)
文章插图
1、 材料:老豆腐500克,干辣椒适量,花椒适量,盐适量,香辣酱适量,鸡精适量 , 白糖适量 。
2、老豆腐切成约一公分厚的片 。
【干煸豆腐做法视频 干煸豆腐做法】3、锅里油烧至七成热,将豆腐煎至两面金黄色 。
4、煎好的豆腐切成条备用 。
5、锅里煎豆腐的底油,把干辣椒,花椒 , 葱蒜末炒香(蒜末放一半),放一勺香辣酱,倒入豆腐 。
6、炒出香味 , 出锅前倒入青椒和剩下的蒜末,放少许盐和鸡精 。
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