文章插图
【培根卢笋卷 培根芦笋卷做法】1、用料：芦笋5根、培根2片、黑椒碎少量、盐半勺、植物油少量 。
2、芦笋洗净 ， 将根部比较硬的部分去掉 。下半截比较老的部分，可以剥去去外层的皮，斜切清炒 ， 也是口感极佳的 。
3、锅里放入少量的水，为了保持芦笋的翠绿和口感脆爽，水里加半勺盐和几滴油 ， 水沸后放入芦笋，焯烫半分钟左右 。
4、捞出迅速过一下凉水，凉透后捞出 ， 沥干水分待用 。
5、培根切成三段 。
6、一片培根放上两节芦笋 。根据自己的喜欢，也可以把培根裁成二截，或用整条来卷 。卷起，芦笋切要比培根略长些 。
7、因为培根切的比较短，要用牙签固定住，如果 ， 一根培根切两片或用整条来卷，就不需要用牙签来固定，也不会散掉 。
8、把培根芦笋卷，全部都卷好 。
9、平底锅放少许的油，油热了以后再入芦笋卷中火煎制 。
10、底面煎至培根上色后翻面再煎 。
11、两面都煎至金黄色，至培根熟 。用研磨器撒少许黑胡椒碎和一丢丢盐即可装盘 。
推荐阅读
- 培根火腿披萨的做法大全 培根火腿披萨的做法
- 培根南瓜酱焗饭的做法 培根南瓜酱焗饭的做法窍门
- 金针培根卷做法步骤图片 金针培根卷做法步骤
- 芦笋拌香菇的做法 芦笋拌香菇的做法视频
- 清炒芦笋怎么做好吃 清炒莴笋怎么做好吃
- 培根洋葱汤的做法 培根洋葱的做法大全家常
- 培根乌冬做法步骤 培根乌冬做法步骤图
- 培根炒乌冬做法步骤 培根炒乌冬做法步骤
- 金针菇培根卷的做法步骤 金针菇培根卷的做法大全家常窍门
- 芦笋肉片做法步骤 芦笋肉片做法步骤图片