青团用什么草做的 青团用什么草做的好


青团用什么草做的 青团用什么草做的好

文章插图
1、青团是用青艾做的 。
【青团用什么草做的 青团用什么草做的好】2、青团的青色是用艾草的汁拌进糯米粉里,艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用 。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成 。传统的做法一般是用青艾做的,做出来的青团有股淡淡的艾草香 。

    推荐阅读