文章插图
1、小米
具有健脾和胃的作用 ， 特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃 ， 呕吐的功效 。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用 。
2、山药
具有健脾益气的作用 ， 经常食用可提高机体的免疫力 。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱 ， 消化不良者食用 。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用 。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用 。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁 ， 每日3次服完 ， 连服3天 。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效 。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载 。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏 。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃 。
5、大枣(干品)
能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品 。自古被列为“五果之一” 。据《本草纲目》记载 ， “枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业” 。需要提醒大家的是，大枣甘温 ， 少食健脾，多食则碍脾 。脾胃虚弱者 ， 可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝 。
6、马铃薯
具有益气健脾，调中和胃的作用 。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解 。在此期间忌食刺激性食物 。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用 。
7、栗子
【健脾养胃的食物都有什么 7种常见健脾养胃的食物】具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 ， 尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用 。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用 。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品 。
推荐阅读
- 卤水菜怎么做 卤水卤菜的做法
- 奇异果快速熟透的方法有哪些 奇异果快速熟透的方法
- 年夜饭蒜蓉大虾的做法是什么
- 叉烧排骨的做法最正宗的做法窍门 叉烧排骨的做法
- 贾跃亭：FF法拉第未来不会推出低于50万元人民币的产品
- 如何避开保险的坑 怎样躲避开车险理赔中的暗礁
- 怎样打方向盘才是正确的视频 怎样打方向盘
- 怎么查湖南的驾驶证 怎样查湖南驾驶证违章
- 杨二郎担山赶太阳的精神品质 杨二郎担山赶太阳的精神品质?
- 诗歌鉴赏表现手法的答题模板 诗歌鉴赏表现手法