文章插图
1、所需食材：甜牛奶250克、鸡蛋2个、蛋挞皮适量 。
2、先将2个鸡蛋倒入碗内，用手动打蛋器充分混合均匀 ， 搅拌的时候 ， 不要用力过度，否则蛋液里会冲入空气，在烤的时候 ， 就容易膨胀起来，形成空心蛋挞 。
【蛋挞的做法只用鸡蛋和牛奶 蛋挞的做法鸡蛋牛奶比例】3、把250克的甜牛奶倒入蛋液盆子内，继续混合均匀，混合好后，再用网筛过滤一下 。
4、然后把蛋挞皮摆放在烤盘内，把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，7、8分满即可 。此时烤箱预热200℃上下火 。
5、烤箱预热好后，把烤盘送入烤箱中层，上下火190℃先烤20分钟，再转210℃烤8～10分钟 。
推荐阅读
- 烤全猪的做法与用料窍门 烤全猪的做法与用料
- 紫薯花卷做法大全 紫薯花卷的价格
- 蒸凤爪简介 蒸凤爪的做法大全窍门
- 石花菜凉粉的简介和特点 石花菜凉粉的简介
- 豉汁蒸凤爪的做法 蒸凤爪的做法
- 关于2023年韶关市武江区初中招生划片方案的公告
- 2023年度二级建造师、二级造价工程师资格考试成绩公布的通知
- 家庭驴打滚的做法 家常驴打滚的做法
- 家庭版雪媚娘简易做法 雪媚娘的做法步骤
- 清蒸带鱼家常做法 清蒸带鱼家常做法窍门