文章插图
1、主料：大黄鱼(650克) 。辅料：芥菜(100克)，冬笋(50克) 。调料：大葱(10克)，姜(5克)，料酒(25克)，盐(5克)，味精(3克)，猪油(炼制75克) 。
2、黄鱼剖洗净后 ， 剁去鳍，鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀；
【黄鱼大汤的家常做法大全 黄鱼大汤的家常做法】3、咸菜梗切成粒；
4、炒锅置旺火上烧热 ， 滑锅后加入猪油，将黄鱼入锅，两面稍煎，烹入酒，加盖焖一下；
5、添沸水750克，放入葱结 ， 姜片，改小火焖至鱼八成熟；
6、转旺火加入笋片，咸菜煮至鱼熟；
7、拣去葱，姜，调入味精，即可起锅 。
推荐阅读
- 拌橡子凉粉的家常做法
- 汽车的千金顶使用方法 汽车的千金顶使用方法是什么
- 自动挡挡把上的+-号 自动挡车上的“+”号和“
- 自动挡车辆驾驶的六大方法 自动挡汽车的驾驶技巧有哪些
- 自动挡车换档的正确方法 自动挡如何换挡
- 自动挡车档位上的N 自动挡车档位上的加减什么意思
- 自动挡车n档有什么用 自动挡车的N挡
- 自动挡并不是踩油门就走 自动挡的车子不踩油门也会走
- 西藏酥油茶的家常做法
- 空气炸锅做面包的家常做法 空气炸锅做面包的家常做法视频