文章插图
1、主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个 。
2、辅料：红糖适量 。
3、备好材料 。
4、红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂 。
5、趁热加红糖约20克 。
【米酒汤圆的做法是什么? 米酒汤圆的做法是什么】6、另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水 ， 煮到汤圆变大 ， 全部漂起来 。
7、加入米酒煮开 。注：如果煮汤圆的水较多 ， 放米酒前要将水舀出来些，不然味会太淡 。
8、加入煮好的红豆汤煮开，这道小甜品就完成了 。
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