文章插图
1、用料：高粉140g，低粉 40g ， 酵母5g ， 细砂糖15g ， 盐5g，橄榄油15g，温水100ml除橄榄油外所有材料用厨师机揉成团，大概10分钟 。
2、倒入橄榄油继续揉，这时面团比较油，可以适量加点面粉中和下，再揉15分钟至完全阶段 。
3、面团发酵至两倍大，排气揉圆，醒发15分钟 。
4、将面团擀成10寸大小的圆饼，用手掌从中间向周边推按，使面饼中间薄周边厚 。
5、将面饼小心地移到烤盘中，用叉子在饼上均匀地叉上洞眼 。
6、烤箱预热200度，入中层上下火烤5分钟定形 。
【10寸披萨饼怎么做的 10寸披萨饼怎么做】7、取出面饼透凉，装进保鲜袋中入冰箱冷冻保存 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 月饼之椰蓉馅的家常做法
- 哈密瓜月饼做法步骤
- 自制温州鱼饼的家常做法
- 日式夹心可乐饼的家常做法大全 日式夹心可乐饼的家常做法
- 葱油大饼制作方法
- 水菊饼的家常做法大全 水菊饼的家常做法
- 简易榴莲饼的家常做法
- 炼乳鸡蛋饼的做法窍门 炼乳鸡蛋饼的做法
- 莲蓉月饼的家常做法
- 鲜肉月饼的家常做法 鲜肉月饼的家常做法视频