文章插图
八种口味的元宵节汤圆做法：
一、黑芝麻汤圆
材料：糯米粉 100克、芝麻 40克、澄粉 10克、猪油(板油) 54克、白糖 48克
工序：
1、先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次，然后分成8克的小剂子
2、做馅料1：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油 ， 最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份
3、100克糯米面加60克冷水搅拌均匀，10克澄粉加10克开水搅拌均匀
4、然后步骤4和步骤5揉好 ， 就是汤圆皮了
5、分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状
6、包入汤圆馅，将汤圆揉圆即可
7、锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底 。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了
8、煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了
更多苏州元宵节活动、灯会、游玩内容请关注【2019苏州元宵节】专题
活动 ||| | 好去处 || 小贴士 ||||
【八种口味的元宵节汤圆做法详解 八种口味的元宵节汤圆做法详解视频】
推荐阅读
- 苏州小吃桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕怎么做好吃
- 苏州青梅酒的酿制做法 苏州青梅酒的酿制做法是什么
- 川菜凉菜有哪些经典菜 川菜凉菜有哪些好吃的
- 正宗蚝油品牌 蚝油的正确吃法
- 怎样炒杭白菜好吃 清炒杭白菜的家常做法
- 干煎三文鱼的家常做法窍门 干煎三文鱼的家常做法
- 白菜片炒木耳怎样做好吃 白菜片炒木耳的家常做法
- 断语的意思和拼音 断语的意思
- 学党史的心得体会500字 党史学习心得体会
- 最新考驾照的基本流程 最新考驾照详细流程