文章插图
1、主料：羊尾骨（连尾）1条，羊排肉500克，黄精6克，枸杞3克 。
【抗老驻颜汤】2、配料：南姜2片 ， 西红柿2个，冰糖1颗，料酒50毫升 ， 豉油、麻油各数滴，盐适量 。
3、羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件 。
4、将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油 ， 再炒一下 。
5、往锅中加入适量清水，投下糖 。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅 。
6、黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止 。
7、食用时除去黄精药渣 ， 调入盐，滴入麻油 。西红柿切片伴食 。
推荐阅读
- 银耳煮汤要煮多久才熟 银耳煮汤要煮多久
- 白汤要煮多少时间才能出白汤
- 黑豆排骨汤的家常做法
- 冰糖银耳汤煮多久合适 冰糖银耳汤煮多久合适喝
- 怎么样减双下巴 怎么样减双下巴快
- 淮北牛肉汤做法和配方
- 淮北牛肉汤的做法和配方 淮北好吃的牛肉汤
- 丝瓜酥肉汤的家常做法大全 丝瓜酥肉汤的家常做法
- 煮汤圆的要门诀窍
- 猪蹄汤发黄什么原因? 猪蹄汤怎么是黄色的