![韭黄饺子馅怎么调好吃 韭黄饺子馅怎么调好吃窍门视频](http://img.zhejianglong.com/230919/0246045523-0.jpg)
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1、猪肉300克,韭黄300克,姜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、十三香、植物油、鸡粉适量 。
2、将韭黄洗净,控干水分 , 然后切成2毫米长的小段备用 , 将姜洗净切末备用 。
【韭黄饺子馅怎么调好吃 韭黄饺子馅怎么调好吃窍门视频】3、猪肉剁成肉泥,也可以直接买现成的肉泥 。
4、开始热油 , 如果是用五花肉包饺子的 , 可以少倒点油不然太油腻 , 如果是瘦肉可以多倒点油,油热后关火 。
5、将热油,韭黄 , 肉馅,搅合在一起,然后开始加调料,食用盐少量,生抽少量,老抽少量,耗油少量 , 十三香少量,香油少量,搅拌均匀就可以了 。
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