文章插图
1、牛肉剁碎 。剁时刻加入适量盐和水,不沾刀,好剁 。
2、加入适量油、生抽、调料,打进一个鸡蛋 , 拌匀 。剁时已放过盐了,现在就不用放 。
3、姜、小葱切碎 。
4、切好的葱姜末加入肉馅,拌匀 。看颜色不太好,又加了点酱油 。
5、大葱切碎 。
【牛肉葱花饺子馅怎么调好吃窍门 牛肉葱花饺子馅怎么调】6、倒进牛肉馅,浇点香油 , 搅拌均匀即可 。
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