旅居上海,你知道上海有哪些深藏不露的餐馆?
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括 。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻 。本帮炒菜中,荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,真正体现本帮菜浓油赤酱的特点 。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜 。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽 。市民早点——四大金刚:大饼、油条、粢饭、豆腐浆 。
大城市,应酬多,尤其是在上海这样的特大都市里 。虽然上海遍地是餐厅,但是一遇到聚餐吃饭,很多人的纠结症就犯了 。不知道吃什么?去哪吃?我们来盘点下上海有哪些深藏不露的餐馆!好吃不贵,让你吃个够!
1、辛香汇人均价位:¥62.5
推荐理由:这是一家性价比很高的川菜馆,纯正的辛香滋味,用心周到的服务,简约时尚的环境,完全展示了川菜的文化内涵 。如今,辛香汇已经成为上海品味川菜的知名场所 。如果你对川菜感兴趣,一定不要错过辛香汇 。
营业时间:11:00-22:00
推荐地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近西藏南路、金陵中路) 。
【旅居上海,你知道上海有哪些深藏不露的餐馆?】特色菜推荐:馋嘴牛蛙莴笋、水煮鲶鱼、钵钵鸡、干锅牛蛙、土豆泥 。
2、桂满陇人均价位:¥79.5
推荐理由:桂满陇跟其它餐厅不一样,它没有地方特色,它的美食定位就是将散落的民间传统烹饪美食收集起来,借鉴西式餐饮方法,让中国传统美食重新绽放新颜 。在这里,你可以品尝到民间特色私房配方制作的美食 。而装修古朴,仿佛穿越了时光,置身南宋的美食小巷 。
营业时间:10:30-22:00
推荐地址:上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼蓝中庭(1-4-7天梯直达) 。
特色菜推荐:酿椒千岛湖大鱼头、西湖醋鱼、吮指鸡爪、生煎馒头、东坡肉 。
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