花甲是平价类的海鲜，而且可做成多种口味，非常受欢迎，但花甲也不能乱吃的 。
花甲不能和什么一起吃
1、田螺
花甲不能和田螺一起吃，同食会引起中毒，万一真的中毒了，可以用吃些香菜解毒 。
【花甲不能与哪些东西一起吃】2、甘草
花甲不能和甘草一起吃，同食也会引起中毒 。
3、寒凉食物
花甲不能和寒凉食物一起吃，花甲本来就寒凉，如果同时还吃一些别的寒凉食物，容易导致身体不适，比如腹痛、腹泻 。寒凉食物如空心菜、芹菜等蔬菜，西瓜、梨、橙子等性寒水果，像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品也是 。
4、富含鞣酸的食物
花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白质含量比较高，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些不好消化的络合物，增加消化负担，容易出现肠胃不适的情况 。常见的富含鞣酸的食物有竹笋、石榴、葡萄、酸枣、酸梨、李子等 。
5、饱和脂肪酸含量高的食物
花甲不能和饱和脂肪酸含量高的食物一起吃，花甲中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，食用可以增加细胞壁的流动性，促进血液中胆固醇的代谢，还能促进大脑细胞活性增加，有增强记忆力和健脑的作用，而饱和脂肪酸会降低不饱和脂肪酸的吸收，因此吃饱和脂肪酸高的食物，会降低花甲的营养成分 。常见的饱和脂肪酸含量高的食物有猪肥肉、猪油、鸡油、鸭皮、糕点、牛油等 。
6、富含胶质的食物
花甲不能和富含胶质的食物一起吃，花甲性寒，若是在食用一些富含胶质的食物，会增加肠道的滋润程度和蠕动速度，很容易出现腹泻的情况 。常见的富含胶质的食物有无花果、秋葵、山药、蜂蜜、酸奶等 。
花甲的好处
花甲的作用降胆固醇
花甲肉，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。
补充蛋白质
花甲还含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们人体机能的重要组成部分，是维持我们生命的基本要素，蛋白质充足才能代谢正常 。
补钙
花甲还有丰富的钙物质，而钙可以帮助身体获得营养，可以使得身体和骨骼能够得到钙物质的补充 。
亮发润肤
花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒 。
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