发酵好的面团擀成大面团后,在上面均匀抹一层油,然后撒上盐、火腿丁、葱花 。之后把面团翻过来,从下往上卷,切成几等份,每两片叠在一起,用筷子压下,最后放入蒸笼蒸,美味的花卷就完成了 。
花卷的制作方法
准备食材:面粉、酵母、盐、油、葱、火腿 。
1 。用面粉、酵母和水做成面团,盖上保鲜膜,发酵一段时间 。火腿切丁,葱切末,葱花备用 。
2 。当面团发酵两倍时,揉一次,静置10分钟左右 。
3 。在案板上撒上面粉,在上面擀成大面团,上面铺一层油,均匀撒上盐、火腿丁、葱花 。
4 。把面团翻过来,从下往上卷,切成几等份 。
【花卷的做法花卷怎么做好吃】 5 。将切好的两张饺子皮叠在一起,用筷子从中间垂直向下压,最后放入蒸笼蒸熟,一个美味的花卷就做好了 。
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