玛莎拉是印度的一种调料 。
印度有一种调料叫作＂玛莎拉＂，这是印度的一种特殊调料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西 。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态，酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等 。
不同的玛莎拉分别适用于煎、炸、烤等烹饪手法，不论是主菜还是面食、汤类，甚至柠檬水和水果都会用到 。在印度街头，最不缺的就是玛莎拉和咖喱 。玛莎拉被放在各种容器中，洒在食物上 。
简介
＂玛莎拉＂在印度的意思是香料，是印度料理的灵魂和核心所在 。玛莎拉是由多种香料混合而成、有特殊香气的调味料 。在印度人眼中，万物皆可玛莎拉，不管是日常主食还是配菜小吃，甚至是饮料奶茶和水果，都要放入玛莎拉 。
好像没有玛莎拉这就是一道不完整的菜 。印度人对玛莎拉喜爱的程度已经达到疯狂，可以说如果突然没有了玛莎拉，印度人的生活将遭受重大＂打击＂ 。
【印度玛莎拉是什么东西 玛莎拉是什么东西?】
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