每日黑巧的破局战争 完美臻萃舒复合膳食纤维粉价格( 三 )


每日黑巧将第一处战场选在了线下,首先进行的尝试是“试吃活动” 。
前两个月,Ethan几乎天天待在店里做试吃员 。“我当时承受了很大的心理压力,因为消费者会有各种不购买的理由 。”但同时,他也能看到消费者对产品最真实的反馈,在他看来,这也是线下渠道的魅力 。
另外,在品牌发展早期,线下渠道能真实地反应出很多问题,比如成本和产品定价是否合理,是否有足够的利润去跟分销环节中的所有参与者分享 。
再比如,产品的包装设计是不是符合线下销售的逻辑 。在线上,一个品牌可以通过图文、视频等多种方式吸引用户,甚至可以获得优质的流量位置 。但线下货架是有限资源,这就要求品牌去争取核心位置,并尽量在几秒之内打动消费者,这对包装设计提出了很高的要求 。
做完这些基本功之后,品牌方还需要根据不同渠道,以及它所覆盖消费者的需求,制定相应包装规格的产品 。
比如消费者在便利店购买,一般满足的是即时性需求,而在超市可能有囤货、送礼等需求 。
「创业最前线」在线下走访时观察到,便利蜂、屈臣氏等门店中,每日黑巧主要是小包装产品,而Ole’精品超市中,除小包装外还有礼盒装产品 。
图 / 便利店中陈列的每日黑巧
据了解,目前每日黑巧已经覆盖超10万个终端渠道 。
线下具备一定的体量之后,每日黑巧开始发力线上 。“线上最大的一个优势就是可以精准地触达用户,我们有不同的系列产品,不同产品的目标人群有一定差异性,线上能帮助我们更高效地完成匹配 。” Ethan说道 。
除了产品和渠道,每日黑巧的第三个优势是品牌的心智渗透率 。Ethan将其分成两个维度,一个是品牌知名度,一个是品牌共识度 。品牌知名度能靠钱砸出来,但品牌共识度却更加微妙和难以捉摸 。因为一个品牌虽然有名,但用户给它贴上的标签却不容易被改变 。
品牌心智渗透率又有两个变量,一个是产品差异化,一个是品牌共识,这也是新锐品牌破局的两个重要因素 。
如何让消费者形成品牌共识?一方面要靠产品差异化竞争,另一方面则是通过营销手段 。
每日黑巧于早前官宣王一博成为其品牌全球代言人,一来可以帮助品牌提升知名度 。二来,代言人身上的精神特质与每日黑巧提倡的“破局”相似,不但给品牌带来声量,还强化了品牌共识 。
巧克力品类最困难的地方在于品牌打造,但消费品的终极壁垒也是品牌影响力 。“你可以复制某个品牌的味道,但无法复制它的地位,这就是壁垒 。” Ethan表示 。
作为一个新锐品牌,以及一个行业的破局者,每日黑巧的成长之路是艰难的,而更难的一点在于,它需要经历一个行业成熟过程中的所有阵痛,并承担领跑者的责任 。
回顾国内近几年来消费新品牌的崛起之路,不难发现,在各大品类中,新王旧主的较量从未停歇 。而市场对一个新产品的考验,已从产品研发的创新,迅速发展到营销打法、渠道投放及品牌建设等方面,这无疑是一场比拼综合实力的竞赛,从每日黑巧的发展进阶中,我们就能窥见一二 。
而这些破局的新品牌,还将给市场带来哪些新变量?时间会告诉我们答案 。
*文中白凡为化名 。文中题图来自每日黑巧官方 。

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