凉皮的制作方法与配方 凉皮怎么拌好吃


1、面粉凉皮,凉皮切好放入碗中,依次放生抽,白糖,盐,鸡精,蒜泥,搅拌均匀 。
2、菠菜凉皮,黄瓜洗净切丝,与凉皮一起放入碗中,加入酱油,辣椒油,白肉,陈醋,蒜油,搅拌均匀即可 。
3、都可按口味放辣椒油 。
【凉皮的制作方法与配方 凉皮怎么拌好吃】4、冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品 。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心 。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同 。

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