饮料巨头盯上便利店暖饮柜,纷纷推出包装热饮,他们面对的是线下渠道的铺设,如何拿到网点密集分布的大型便利店暖饮柜“入场券“,是推动其突破可能性的关键点 。便利店研发新的现制热饮,从咖啡、豆浆到奶茶,SKU增加的背后,如何打造好自己的饮料品牌,也成为一个新的问题 。自热饮料看似神奇,但隐藏其中的“高技术”门槛也让它很难被低成本量化 。
尽管还有很多难题,但热饮市场潜力巨大 。数据显示,可口可乐在发达国家和新兴国家的冷饮市场份额分别为21%和11%,热饮市场份额仅为1%和0.3% 。在国内热饮市场,尚未出现一个“能打”的饮料品牌,谁能成为热饮中的下一个可口可乐?目前来看,有潜质的头部选手,都已经早早地动了起来 。
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