步骤1
准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量 。
步骤2
姜切末 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
葱切葱花 。
步骤5
将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末 。
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步骤6
将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用 。
步骤7
蒸锅中倒入适量水 。
步骤8
开水后将鲍鱼放入锅中，大火蒸6分钟取出 。
步骤9
鲍鱼出锅后，淋上料汁 。
步骤10
再撒上葱花即可 。
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