喝醋十大好处
现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：
1、消除疲劳；
2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；
3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；
7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；
8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；
9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
【喝醋有什么好处什么时候喝最好 喝醋有那些好处】10、食醋中还含有抗癌物质 。
吃醋有哪些禁忌
正在服用某些西药的人不宜吃醋 。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物不宜吃醋 。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时，也不宜吃醋，因为醋酸可中和碱性药物 。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋 。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病，而且醋本身含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，溃疡加重 。
对醋过敏者及低血压者应忌用 。因食醋会导致某些过敏体质的人出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。患低血压的病人食醋会导致血压更低，加重头痛头昏、全身疲软等不适 。
一般情况下，建议每天吃点醋，但不能吃太多 。
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